Singkong Thailand

Pengen bikin sesuatu yang lain dari olahan singkong, selain direbus and digoreng. Googling, nemu resep ini di NCC dan setelah dicoba rasane uenakkkk puolllll ^_^



Pengen nyoba bikin juga....ini dia resepnya :

Bahan:
500 gr singkong/ubi kayu
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instant (misal Kara)
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:

1. Rebus singkong dan air hingga matang.
2. Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.
3. Tuang santan instant. Didihkan sekali lagi.
4. Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat. Sajikan.