Singkong Thailand

Pengen bikin sesuatu yang lain dari olahan singkong, selain direbus and digoreng. Googling, nemu resep ini di NCC dan setelah dicoba rasane uenakkkk puolllll ^_^



Pengen nyoba bikin juga....ini dia resepnya :

Bahan:
500 gr singkong/ubi kayu
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instant (misal Kara)
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:

1. Rebus singkong dan air hingga matang.
2. Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.
3. Tuang santan instant. Didihkan sekali lagi.
4. Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat. Sajikan.

Buttercake Dasar 8 Telur

Setelah akhirnya bikin kue bantet terus..akhirnya cake dasar ini berhasil dengan sukses dibikin. Hasilnya uenakk poll, dari hasil jepretannya pun terlihat kalau cake ini menul-menul ^_^ puas wes...

Buttercake Dasar 8 Telur

Sumber : NCC

Bahan:

8 butir kuning telur
6 butir putih telur
250 g mentega
250 g gula pasir
250 g tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, sambil dikocok terus hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Ditempat lain, kocok putih telur hingga kaku, campurkan pada adonan mentega, aduk rata.
4. Tuang dalam loyang cin-cin, oven hingga matang (lk.45 menit suhu 180’C).

Banana Cake

Awalnya karena bosen setiap ada pisang selalu dibikin pisang goreng dan kebetulan di rumah lagi banyak pisang. Setelah googling, akhirnya nemu resep ini. Setelah bikin empat kali, yang berhasil cuma satu yang lain bantet :( Tapi..meskipun bantet rasanya enak kok (menghibur diri)...hehehe.. dan yang paling penting mas dhani suka ^_^

Banana Cake
sumber : Yasa Boga "Bolu dan Cake"

bahan :
150 gr mentega (aku ganti margarin)
175 gr gula bubuk
4 butir kuning telur
4 butir putih telur
3 buah pisang ambon/medan/barangan/cavendish, lumatkan dan campur dengan 1 sdm air jeruk nipis (aku pernah pake pisang ambon dan cavendish, tapi lebih berasa kalo pake cavendish)

campur dan ayak :
225 gr tepung terigu segitiga
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

cara membuat :
- siapkan loyang bulat dia 24 cm atau kotak 22x22x6 cm, olesi dengan margarin, alasi dasarnya dengan kertas roti, olesi lagi dengan margarin.
- kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai putih mengembang.
- masukkan bergantian campuran bahan kering dan pisang, aduk perlahan. sementara itu, pasang standing mikser untuk ngocok putih telur hingga kaku.
- masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk rata.
- tuang ke dalam loyang, ratakan. panggang kurleb 50 menit (aku 40') dengan suhu 175^oC.

Bubur untuk bayi usia 6 bulan

Ini makanan kesukaan anakku..cara bikinnya gampang banget :)

Bahan :
1 sdm tepung beras/maizena
1 sdm susu bubuk
1 gelas air
1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Larutkan tepung dan susu ke dalam air. Beri garam.
2. Masak sampai mengental dan mendidih.
3. Tunggu sampai dingin dan bubur siap diberikan pada bayi.

My Baby

Setelah sekian lama ga nulis blog, akhirnya alhamdulillah bisa nulis lagi...ya..secara abis nglairin n ngurus baby yang lumayan repot tapi nyenegin banget :) Alhamdulillahnya lagi sekarang di rumah dah punya modem sendiri, jadi sekarang bisa ngenet sewaktu-waktu. Awalnya sih karena ayahnya yang sering pulang malem, jadi memutuskan buat beli modem aja.

Cerita tentang anakku sekarang dah umur 6,5 bulan, giginya udah 4, alhamdulillah dah pinter merayap n ga bisa diem :) Setiap orang yang ngeliat dia selalu komen "lucunya..." ya iyalah secara mirip banget sama ibunya gitu lho...hehehe...Anakku udah mulai makan sekarang n dia lebih suka buatan bundanya sendiri. Dia lebih suka yang rasanya gurih, jadinya sering aku buatin bubur sumsum yang paling gampang. Kadang juga aku kasih bubur saring. Dia sukanya nasi yang dimasak jadi bubur trus disaring baru dikasih sayur n lauknya yg juga disaring. Itu aku juga ngasihnya masih ga terlalu sering, takut bosen.

Hypnobirthing

Terapi hypnobirthing menjadi solusi bagi calon ibu mempersiapkan diri menyambut kehadiran jabang bayi. Proses persalinan yang sakit dan menguras tenaga, sering menjadi pemicu stres para calon ibu dalam menanti masa itu.

Apa itu hypnobirthing? Berasal dari kata Yunani Hynos yang berarti tidur/pikiran tenang. Birthing adalah proses kehamilan sampai melahirkan. Pertama kali dikembangkan oleh Marie Mongan sejak tahun 1959. Hypnobirthing adalah upaya alami menanamkan niat kepikiran bawah sadar untuk menghadapi persalinan dengan tenang dan sadar.Menurut Lanny Kuswandi, terapis Pro V Clinic (Holistic Health Care) hypnobirthing adalah relaksasi dengan penambahan sugesti melalui usapan. Tangan menjadi sarana untuk mengusap daerah bawah payudara hingga perut. Bahkan cara ini telah dilakukan oleh para ibu hamil ketika bayinya meronta dalam kandungan. Untuk menenangkan sang bayi, biasanya ibu akan mengusap perutnya diiringi dengan membisikan kalimat-kalimat lembut.Selama ini yang terjadi, kebanyakan para ibu termakan pengalaman orang lain saat menghadapi proses melahirkan. Padahal pengalaman setiap orang senantiasa berbeda. Misalnya saja, jika si A menceritakan pengalaman bersalinnya berlangsung berurai air mata karena dia harus menahan rasa sakit yang amat sangat. Maka yang biasa terjadi si B akan berpikiran bahwa nantinya dia akan mengalami nasib serupa A. Hypnobirthing dianjurkan dilakukan berpasangan. Karena pada setiap proses persalinan, tidak saja ibu yang mengalami kepanikan melainkan kaum bapak pun mempunyai perasaan serupa. Karena bagi yang akan menjadi calon orang tua, kehadiran seorang bayi di tengah keluarga merupakan sebuah kehidupan baru.

Empat Langkah Hypnobirthing:
Pertama, kepala dimiringkan di atas bahu kanan kemudian diputar sampai di atas bahu kiri, kembali ke bahu kanan sampai delapan kali hitungan. Setelah itu jari kanan di atas bahu diputar ke belakang sebanyak delapan kali. Lalu tangan tetap di atas bahu diputar ke depan sebanyak delapan kali pula.
Langkah kedua adalah relaksasi otot. Berbaring santai, lengan disamping kanan dan kiri, telapak kanan menghadap atas. Lalu tegangkan telapak kaki hingga merambat ke betis, paha, pinggul dan dada. Pundak ditarik ke atas dan kedua telapak tangan dikepal kuat. Dahi dikerutkan, lidah ditarik ke arah langit-langit.
Langkah ketiga berupa relaksasi pernapasan. Dalam keadaan berbaring, otomatis napas akan terdorong ke arah perut. Tarik napas panjang melalui hidung sambil hitung sampai 10 kali. Kemudian hembuskan napas perlahan-lahan lewat mulut, lakukan 10 kali juga.
Langkah keempat adalah relaksasi pikiran. Langkah ini diwakilit indra mata. Setelah mata terpejam sejenak, buka mata pelan-pelan sambil memandang satu titik tepat di atas mata. Makin lama kelopak mata makin rileks, berkedip. Pada hitungan kelima mata akan menutup.
Pada saat ketiga unsur jiwa (perasaan, kemauan dan pikiran) dan raga istirahat, masukkan program positif yang akan terekam dalam alam bawah sadar. Contoh program positif; ‘Saya dan janin di dalam kandungan akan tumbuh sehat. Dan pada saat persalinan akan menghadapinya dengan tenang’.

Manfaat Hypnobirthing :

1. Meningkatkan kadar endorphin dalam tubuh untuk mengurangi rasa nyeri pada saat kontraksi
2. Endorphin adalah neuropeptide yang dihasilkan tubuh pada saat relaks/tenang
3. Pada saat stres endorphin terhalang oleh kortisol
4. Endorphin dihasilkan di otak dan susunan syaraf tulang belakang
5. Kondisi tenang dan damai selama hamil akan dirasakan oleh janin di dalam kandungan dan membentuk SQ (nilai kedamaian diri)
6. Meningkatkan ikatan batin
7. Mengurangi rasa mual, muntah, pusing dll
8. Menciptakan keadaan yang seimbang sehingga pertumbuhan fisik dan jiwa bayi lebih sehat
9. Mencegah post-partum depression
10. Meningkatkan produksi ASI

sumber : Tabloid Wanita Indonesia, http://www.hypno-birthing.web.id

Menunggu...

Semua orang pasti ga suka kalo disuruh nunggu...
Tapi nunggu yang ini lain..bikin deg-degan...., coz sekarang emang lagi saatnya nunggu waktu kelahiran anakku. HPLnya sih masih 21 Desember nanti, tp kata orang biasanya kalo anak pertama bisa maju or malah mundur.
Semua perlengkapan untuk melahirkan udah disiapin, takut kalo tiba-tiba sewaktu-waktu mulesnya dateng.
Kalo sekarang lagi saatnya nyiapin mental...
coz USG terakhir kemarin, kata dokternya ada lilitan..
Moga nanti lancar-lancar aja n sehat semuanya...
Amiiinnnnn.........